|
|
Stamppot Met Ijsbergsla, Mais En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
750 gram ongeschilde aardappelen, zout, peper. 1 miniblikje maiskorrels(ca 120 gram), ? krop ijsbergsla, 150 gram j.belegen, belegen of oude kaas, ca 1? dl melk
Voorbereiding:
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in stukken.Was de sla en snijd de krop in smalle reepjes en laat het uitlekken, snijd de kaas in piepkleine blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen in water met zout in ca 20 minuten gaar en warm op het laatst de maiskorrels kort mee. Verwarm de melk, en giet dan de aardappelen met mais af en prak ze fijn met de pureestamper. Stamp de sla, kaasblokjes en zoveel melk door de puree dat een smeu?ge puree ontstaat. Laat de stamppot op een matig hoog vuur al roerende door en door warm worden en breng hem op smaak met zout en peper. Eet smakelijk!!
|
|
|